Kiểm kê kho mà không phải đóng kho: cách làm của kho chuyên nghiệp

Cuối năm, nhiều kho đóng cửa một đến hai ngày để kiểm kê toàn bộ. Khách không được xuất đơn, cả đội mệt nhoài, và kết quả thường là một loạt chênh lệch không ai truy được nguyên nhân vì chúng đã xảy ra từ nhiều tháng trước. Có một cách kiểm kê kho tốt hơn: đếm mỗi ngày một ít, không phải dừng hoạt động ngày nào.

Có một cách tốt hơn: kiểm kê xoay vòng.

Kiểm kê xoay vòng là gì?

Thay vì đếm tất cả một lần trong năm, mỗi ngày kho đếm một nhóm nhỏ vị trí. Cả năm cộng lại vẫn đếm hết, nhưng sai số được phát hiện khi còn mới, còn truy được nguyên nhân, và kho không phải dừng hoạt động ngày nào.

Phân nhóm ABC: đếm cái quan trọng nhiều hơn

Nguyên tắc: một mã bán 500 cái mỗi tháng mà lệch 5 cái nguy hiểm hơn nhiều so với một mã bán 5 cái mỗi tháng mà lệch 5 cái. Hãy dồn công sức vào nhóm A.

Đếm theo vị trí, không đếm theo mã

Đưa cho nhân viên danh sách mã hàng để đi tìm là cách làm chậm và dễ sót. Cách đúng là đếm theo vị trí: đến ô kệ, quét mã vị trí, đếm mọi thứ đang nằm trong ô đó. Nhờ vậy bạn phát hiện được cả những sản phẩm nằm sai chỗ — thứ mà đếm theo mã không bao giờ thấy.

Quy trình một buổi kiểm kê xoay vòng

Chỉ số nên theo dõi

• Tỷ lệ vị trí chính xác: bao nhiêu phần trăm ô kệ đếm đúng hoàn toàn.
• Sai số theo nhóm A: quan trọng hơn con số trung bình toàn kho.
• Số lần lệch lặp lại ở cùng một mã: dấu hiệu lỗi quy trình.

Bí quyết ít người nói

Đừng đếm vào cuối ngày. Buổi chiều là lúc hàng vừa được lấy đi ào ạt, đơn chưa xuất còn nằm trên xe đẩy, hàng hoàn chưa nhập lại — đếm lúc đó chỉ tạo ra những con số vô nghĩa. Hãy đếm đầu ca sáng, khi kho còn tĩnh.

Muốn xây lịch kiểm kê và bộ chỉ số cho kho của mình? Xem dịch vụ tư vấn setup kho hoặc liên hệ AFULO.